التخطي إلى المحتوى

لماذا تحترق مؤخرتك بعد تناول الطعام الحار؟
لماذا تحترق مؤخرتك بعد تناول الطعام الحار؟

عليك لوم مستقبلات الألم في فتحة الشرج

تحصل الكثير من الأطعمة الحارّة على طعمها المميّز من مادة كيميائية تدعى الكابسيسين.

فعندما يُهضم الكابسيسين، يرتبط بمستقبل يسمّى (1TRPV(، يوجد في معظم الجهاز العصبي والمجرى الهضمي وفتحة الشرج.

وإحدى وظائف 1)TRPV) المتعدّدة، الشعور بالألم وإعلام الدماغ بذلك.

فعليًّا، لا تُهضم جميع كمية الكابسيسين المتناولة، لذا فهي تسعى لإيجاد طريق بديل إلى خارج الجسم.

ونتيجة لذلك، فعند تناولك للفلفل الحار، فأنت لا تشعر بحرقة في فمك وحسب، بل بحرقة في مؤخرتك عند التغوّط أيضاً، ويعود السبب إلى وجود مستقبلات (1TRVP) في فتحة الشرج.

وفي حال كنت لا تستذكر هذا الشعور، فقد يكون بسبب اعتياد جسدك على الأطعمة الغنية بالتوابل، وإدراكه بأنّه لا داعٍ للهلع عند الشعور بها.

علاوةً على ذلك وجدت بعض الدراسات فوائدَ صحيّة للكابسيسين، أهمّها تخفيف الألم وفقدان الوزن.


مواضيع ذات صلة:


  • ترجمة: محمد حميدة.
  • تدقيق: سهى يازجي.
  • تحرير : رغدة عاصي
  • المصدر

المصدر : انا اصدق العلم

معلومات الكاتب

مواضيع متعلقة

COMMENTS