تعرف على طريقة عمل الثومية
تعرف على طريقة عمل الثومية

المقادير:

2 بياض بيض

5 فصوص ثوم طازج

1/2 كوب زيت نباتي

رشة ملح

عصير ليمونة حامضة

للتزيين

أوراق بقدونس

طريقة التحضير

ضعي بياض البيض في الخلاط واضربي دقيقتين.

أضيفي فصوص الثوم ثم أكملي الخفق على السرعة المتوسطة.

أضيفي الزيت وعصير الليمون بالتدريج من فوهة فتحة غطاء الخلاط.

إستمري في الخفق حتى يتكون لديكِ صوص كثيف، ثم زيني بأوراق البقدونس.

قدمي الثومية مع المشاوي والشاورما والبيتزا.

المصدر : الصباح العربي